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  • Glorfindel
  • Médecin militaire spécialiste retraité, amoureux de l'Afrique, de la France, du jardinage, de la cuisine, de l'actualité et de l'astrophysique, je cherche à communiquer (aller et retour) sur des idées et des "humeurs" dans beaucoup de domaines.
  • Médecin militaire spécialiste retraité, amoureux de l'Afrique, de la France, du jardinage, de la cuisine, de l'actualité et de l'astrophysique, je cherche à communiquer (aller et retour) sur des idées et des "humeurs" dans beaucoup de domaines.

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24 novembre 2012 6 24 /11 /novembre /2012 17:30

Dieu que l'automne est joli, surtout quand il est bien arrosé ....

Pied-violet-01.JPG

Celui-ci s'appelle Pied violet, ou Lepista personata, et il n'est certes pas très beau ....; mais qu'importe, puisqu'il est comestible ....

 

Pied-violet-02.JPG

Pied-violet-03.JPGIl est même excellent, très fin, ferme et tendre à la fois, avec des arômes de noisette, vanille, réglisse, banane et fruits rouges .... au moins quand vous l'arrosez au Beaujolais Nouveau .... 

Il est différent du pied bleu (Lepista nuda) en ceci que seul le pied est coloré. Le dessus du chapeau ressemble à celui du petit gris, autre champignon délicieux. Et les lamelles sont repliées vers le haut au niveau du pied (on dit : échancrées)

Je tenais à vous en parler parce que peu de gens le connaissent et .... l'écrasent  ! (Bon, heureusement pas chez moi ...  )

 

Je les attendais en octobre, mais celui-ci (le premier de l'année) est sorti il y a 2 jours seulement, soit avec 1 mois de retard. Normalement il pousse dans les prairies ou les pelouses en bouquets ou bancs, presqu'en ronds de sorcières .


Ce qui est extraordinaire, surtout,

c'est qu'il vient sur ma pelouse,

à 5 mètres de mon salon !!!

 

 

 

 

"Étonnant, non ?"


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Published by Glorfindel - dans Cuisine
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commentaires

Marie 03/12/2012 11:06


Culture donc à protèger !


 


Champigon et Beaujolais nouveau en accord,


donc un petit Jésus en culotte de velours !


 


On dit aussi : mènage trop bien fait, femme qui s'ennui........ 


 


 

Glorfindel 05/12/2012 18:40



Pas bête, tout ça ....



:0010:



Rotpier 26/11/2012 20:34


 



Bonsoir Glorfindel !



 



Dans un an ou deux, ils seront



tellement apprivoisés qu’ils sauteront



directement dans ta poêle !



 



Et pis c’est tout !



 



Bonne soirée !



 



Le Rotpier !



 


http://rotpier.over-blog.com

Glorfindel 05/12/2012 18:32



Ah ! C'est malin, ça !!!! Tu n'appuies pas trop sur le champignon, toi ???



dimdamdom59 26/11/2012 17:48





 


Je me demande parfois si je ne ferais pas mieux de renverser ma tasse de café sur mon clavier lol!!!


J'avoue être débordée, mais ne dit-on pas que lorsqu'on aime on ne compte pas.


Je pense surtout ne pas être très organisée, aussi je prends la décision de commencer ma tournée par ceux qui le valent bien et tu en fais partie.


Je reconnais être un peu négligente avec certains, mais bon c'est un peu à cause d'un certain FB qui nous facilite la tâche!!!


Ceci dit je comprends que pour certains c'est mieux et je ne t'en tiens aucune rigueur, surtout que tu es un des rares qui "n'aime" pas stupidement


Je te souhaite une douce semaine Glorfindel et une bonne santé.


J'en oubliais de parler de tes champignons (heu pas ceux entre tes orteils hihi) je fais partie de ceux qui les écrase par ignorance!!!


Bisous l'ami.


Domi.


 

Glorfindel 05/12/2012 18:28



Dommage .... Je faisais pareil avant !


On est tous négligents parfois, moi le premier; alors, y a pas de blême !!!



:0010:Je n'ai pas souvent de panne de PC ....



Silivren 26/11/2012 11:28


Moi c'est des coprins qui ont poussé dans mon chemin  Je ne connaissais pas cette variété de Champignon,
merci pôur l'info ;-)


Bon début de semaine et bon courage, c'est lundi 

Glorfindel 05/12/2012 18:25



Il n'y a pas de quoi .... bon appétit !



A+



dorothee 25/11/2012 15:23


Merci pour le renseignement, j'en ai qui ont poussé dans la pelouse devant la cuisine mais ne savais pas ce que c'était. Effectivement pied violet, lmais nous ne connaissions que les pieds bleus
dans notre enfance...je vais me délecter de ce précieux don du ciel....bonne journée.

Glorfindel 05/12/2012 18:23



Je suis content pour toi ....



:0010:



Quichottine 25/11/2012 09:39


Il n'y a plus de saison mais qu'importe si tu peux encore déguster ce qui pousse chez toi ?


 


Passe une bonne journée. :0010:

Glorfindel 05/12/2012 18:22



OUI, c'est très agréable .... et j'ai même beaucoup de coccinelles, escargots et papillons !



:0010: :0010: :0010:



babeth 24/11/2012 22:54


je ne connaissais pas, il me semble bien gouteux, du moins à l'oeil mais si vous les dites succulents, je me laisse porter à vous croire. et bonne dégustation


 

Glorfindel 05/12/2012 18:20



Je ne le connais pas moi-même depuis très longtemps ... avant, ils goûtaient de mes semelles !


:0010:



Josiane 24/11/2012 18:38


J'en ai qui pointent au fond du jardin, et oui, ils sont bien en retard!! Je pensais même que cette année je n'en ramasserais pas!


Bonne fin de semaine

Glorfindel 05/12/2012 18:18



Mais je n'en ai pas énormément cette année ... Snifff !



:0010:



Citations:

"Une volonté politique, c'est une ligne budgétaire ..."

André Gateff - Professeur de Santé Publique - 1988

 

"Le budget de fonctionnement d'un état

ne peut pas être en déficit;

il doit être entièrement couvert par l'impôt.

Il faut inscrire cette règle dans la Loi Fondamentale,

c'est-à-dire la Constitution Française."

François Bayrou - Janvier 2007

 

"Je me retire de la vie politique :

vous n'entendrez plus parler de moi !"

Nicolas Sarkosy - 6 mai 2012

 

"Le changement, c'est maintenant."

François Hollande - Campagne 2012




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