Tout un fromage ...!

Je veux, bien entendu, parler du fromage (auvergnat, comme il se doit !) de Salers - l'un des 5 fromages A.O.C. de ma belle province -; et, pour en parler, quoi de mieux que l'une des "artisantes" (ou "artisanes") qui produit le lait nécessaire.

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Photographie de Napoléone - 10/2008 -
qui, j'en suis certain, fera très plaisir
à l'un de mes lecteurs:
qui ne confondra pas, j'espère,
avec ... un brin de Mimosa !!!


Vache, mais "étonnant, non ?"
[Le ciel, ici et en ce jour, n'était pas très étoilé !]
(Qui a la clef, comprendra ?!)